MOSAIC

Селекционированный и выпущенный компанией HBC в 2012 году хмель Мозаик является дочерью сортов Симко и Наггет. Соответствуя своему имени, обладает очень разнообразным комплексом ароматов черники, папайи, мандарина, цветов, хвои и баблгама. Широко применяется для позднего и сухого охмеления, как правило, в сочетании с другими хмелями новой волны. Рекомендован в стилях пива Amirican Pale Ale, India Pale Ale, Double IPA, Stout.